FAQ / Help Center
常見問題
BASE BREAD®的保質期在交貨後保證至少21天。※如果通關和身份認證順利完成。通過控制水分和氧氣，不使用防腐劑，BASE BREAD®可以在室溫下長期保存。最佳食用日期為開封前。開封後的保質期因環境而變，建議在當天食用。
「BASE BREAD在日本生產和包裝，然後空運送到台灣。我們委託國際運輸服務商ECMS（ecmsglobal.com）由日本運送到台灣，而在台灣本地轉由JET-F WORLD EXPRESS（jet-f.com）進行配送。」
BASE BREAD所含的營養成分如下。以下是一袋BASE BREAD®的營養成分，每餐兩袋可提供完整的營養。
朱古力味
朱古力麵糊(日本製造),全麥麵粉,小麥蛋白,還原澱粉糖漿,大豆粉,糯米粉,發酵種,液體蛋,全黑麥粉,小麥胚芽粉,米糠粉,食用米糠油,奇亞籽,麵包酵母,米醋,海藻粉,食鹽,粉末油脂,昆布粉,甘蔗提取物,酵母/變性澱粉,調味料(有機酸等),酒精,乳化劑,多糖增稠劑,香料, pH調劑（部分含有小麥、雞蛋、牛奶成分、大豆和明膠）
迷你吐司
全麥粉 （日本製造）, 小麥蛋白,還原糖漿,大豆粉,糯米粉,發酵種,脂肪加工食品,全黑麥粉,小麥胚芽粉,米糠粉,奇亞籽,鮮奶油, 麵包酵母,米醋,蛋黃粉, 食用油,食鹽,奶油,海藻粉,雞蛋粉,粉末油脂,海帶粉,甘蔗提取物,酵母/酒精,乳化劑,調味料（無機鹽）,酸化劑,（含有部分小麥、雞蛋、牛奶成分和大豆）
原味
全麥粉 （日本製造）, 小麥蛋白,還原糖漿,大豆粉,糯米粉,發酵種,液體蛋,全黑麥粉,小麥胚芽粉,米糠粉,奶油,奇亞籽,麵包酵母,米醋,海藻粉,食鹽,粉末油脂,海帶粉,甘蔗提取物,酵母/調味料（有機酸等）,酒精,乳化劑,增稠劑(黃原膠),（含有部分小麥、雞蛋、牛奶成分和大豆）
楓糖口味
楓糖風味麵糊（日本製造）,全麥粉,小麥蛋白,還原糖漿,大豆粉（非轉基因）,糯米粉,發酵種,液體蛋,全黑麥粉,食用米糠油,小麥胚芽,米糠,奇亞籽,麵包酵母,米醋,奶油,食鹽,小麥粉,海藻粉,粉末油脂,昆布粉,甘蔗提取物,酵母/酒精, 變性澱粉,調味料（無機鹽）,食用色素（焦糖）,多糖增稠劑,香料
肉桂口味
全麥粉（日本製造）,肉桂餡（糖、起酥油、肉桂粉）,小麥蛋白,還原糖漿,大豆粉（非轉基因）,糯米粉,發酵種,液體蛋,全黑麥粉,食用米糠油,小麥胚芽,米糠,奇亞籽,麵包酵母,蜂蜜,米醋,奶油,食鹽,小麥粉,海藻粉,粉末油脂,昆布粉,甘蔗提取物,酵母/酒精,調味料（無機鹽）,增稠劑(變性澱粉),香料,乳化劑,抗氧化劑(維他命E)
咖哩味
咖哩(日本製造),雞蛋,全麥粉,大豆粉,小麥蛋白,食用植物油脂,還原糖漿,發酵種,糯米粉,米糠粉,牛奶蛋白,砂糖, 奇亞籽,米醋,食物纖維,白雲石,薑黃,食鹽,孜然,昆布粉,粉末油脂,酵母,甘蔗提取物/山梨糖醇,膨脹劑,酒精,調味料(無機鹽等),增稠劑(變性澱粉),酸化劑,醋酸(Na),pH調劑,食用色素(焦糖,紅蘿蔔素),香辛料提取物,乳化劑,香料 (部分含有小麥,雞蛋,牛奶成分,大豆,牛肉,豬肉,蘋果）
迷你吐司・提子乾
提子乾(土耳其製造或美國製造),全麥粉,小麥蛋白,還原糖漿,大豆粉,糯米粉,脂肪加工食品,發酵種,全黑麥粉,小麥胚芽粉,米糠粉,奇亞籽,麵包酵母,米醋,蛋黃粉,食用油,食鹽,海藻粉,,雞蛋粉,奶油,肉桂粉末,粉末油脂,昆布粉,甘蔗提取物,酵母/調味料(有機酸等),酒精,乳化劑,酸化劑（含有部分小麥、雞蛋、牛奶成分和大豆）
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※請在每4週的訂單確定前進行更改手續.
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活用My Page
My BASE FOOD是為所有定期購買的客戶創建的一個專用的個人頁面在My BASE FOOD上，您可以執行定期購買的各種程序。
在My BASE FOOD上做可以什麼・調整下次送貨日期・改變送貨內容和數量・改變送貨地址・改變付款方式・使用優惠券，但無法登錄My Page，請點擊這裡。
產品資訊
"BASE FOOD"在日本以每餐兩袋所含的營養素*可以提供一天三分之一所需的完整營養,也可以稱作「完美營養主食」。
*參考值 = 由日本農林水產省制定的日本的營養攝取標準。
使用全麥麵粉, 大豆, 奇亞籽等10餘種精挑細選的原料，以獨特的配方和製造方法實現了營養均衡與美味。
每餐可以攝取到蛋白質，膳食纖維，26種類**的維生素和礦物質等一天所需的33種營養素。
BASE FOOD的企業理念是"創新主食讓健康成為理所當然"，2017年2月開始在日本發售，在2023年3月已經突破了1億份的銷售量, 定期購買會員數在同月也突破了16.3萬, 希望這個「完美營養主食」的麵包 (BASE BREAD) 能夠帶給香港消費者們一個高品質，健康營養的新選擇。
【BASEFOOD - BASEBREAD營養成分】
**包含鈉，鋅，鉀，鈣，鉻，硒，鐵，銅，鎂，錳，鉬，碘，磷，烟酸，泛酸，生物素，維他命A，維他命B₁，維他命B₂，維他命B₆，維他命B₁₂，維他命C，維他命D，維他命E，維他命K，葉酸等26種類的維他命和礦物質。
在過去，完美營養食品是指一種單一的食物，如雞蛋或糙米，含有相對均衡的營養物質。
在現代，完美營養食品一般是指根據公共機構制定的膳食參考攝入量，在一餐中含有所有必要的營養素，甚至更多。
BASE FOOD®在一餐中含有一天所需所有營養素的1/3*。所含營養素如下。
*估計值 *根據營養素標籤的標準值（18歲以上，標準熱量為2,200卡），每日標準值的1/3定為100 該標準是根據 "營養標籤參考值 "制定的。這是由日本農林水產省根據《日本人膳食營養素參考攝入量》（2015年版）
設定的平均值，其中規定了每個年齡段和性別組所需的營養物質。
由於在其他膳食中有過度攝取的可能性，減伍了脂類、飽和脂肪酸、n-6脂肪酸、碳水化合物、鈉和熱值。
* 根據營養標籤的參考值，一餐至少含有所有營養素每日參考值的1/3，但不包括脂肪、飽和脂肪酸、碳水化合物和鈉，因為這些營養素在其他膳食中會被過度攝取。
關於BASE BREAD
如果BASE BREAD®︎ 的包裝內形成水滴，並不構成品質問題，可放心食用。
麵包一般含有35%-40%的水分。因此，麵包中含有的水分會以水蒸氣的形式釋放出來，因應環境溫度的變化，可能會形成水滴。
出現的水滴原本就包含在麵包中，是一種自然現象，不會影響麵包的品質。
透過長期保存試驗，證實該麵包在衛生層面是安全的，並沒有滋生細菌。我們還跟製造商確認了包裝內的乾燥劑不會受到麵包產生的水滴影響。
BASE BREAD®︎ 的主要成分是全麥麵粉。與精製麵粉相比，全麥粉含有豐富的礦物質、維生素和其他營養物質。
全麥麵粉中缺少的營養物質是透過添加奇亞籽和海帶等補充的。
我們希望大家每天都能放心食用，所以沒有使用任何額外的添加劑，如合成防腐劑或合成著色劑。
BASE BREAD®每的成分標籤和過敏標籤如下
BASE BREAD®沒有添加合成防腐劑、合成色素或其他不必要的添加劑，我們希望大家每天都能放心地食用。
為了補充營養成分，我們添加了一些維生素。這些維生素是普通的維生素，也作為營養補充劑廣泛使用，可安心食用。
BASE BREAD®可以在室溫下保存。
請避免陽光直射及潮濕處，並存放於陰涼處。如果室內溫度高、濕度大，在炎熱的日子裡，我們建議存放在冰箱裡。
當解凍BASE BREAD®︎時，請從袋中取出脫氧劑，並在微波爐中加熱500W/1分鐘左右*本產品已經過專業機構的長期高溫儲存測試，確認衛生安全。
BASE BREAD®建議冷凍而不是冷藏，因為冷藏可能導致味道變差。
BASE BREAD®的基本吃法。
BASE BREAD®本身就很美味，但可以用微波爐或烤麵包機加熱，變得鬆軟，更加香口。微波爐（500W）約20秒麵包焗爐（約1000W）加熱約1分鐘。
*加熱時，請務必取出脫氧劑。
*以上的加熱時間是一袋的參考值。請根據微波爐的火力和麵包的數量來調整加熱時間。
*包裝可透過微波爐加熱。
除此之外，BASE BREAD®可上果醬，製作三文治等等，請按自己喜歡的食法享受！
每袋BASE BREAD含有以下數量的麵包。朱古力味:1個，楓糖口味:2條，肉桂口味:2條，迷你吐司:2塊，原味:1個
請注意，對於所有口味，兩袋相當於一餐（一天中1/3的營養成分）。
關於BASE Cookies
BASE Cookies的賞味期限從購買日起約1個月以上。不使用合成防腐劑，透過控制水分和氧氣，使其能夠在常溫下進行長期保存。
※賞味期限是指未開封的情況。一旦開封，保存時間會因環境而有所差異，建議在當天內享用。
FAQs
BASE FOOD使用的原材料經過日本國內主要食品製造商確認其安全性。根據日本厚生勞動省的規定，在日本國內使用的食品中，各原材料設定了細菌種類、數目、可使用的農藥以及殘留農藥的標準。我們對每個原材料供應商進行檢驗，確保產品符合標準。請放心享用。
BASE FOOD含豐富膳食纖維，具飽肚感，且含有均衡的蛋白質和維生素等，因此適用於減肥期間的膳食控制。此外，BASE BREAD的碳水化合物含量減少了35%※1。對於健康地強身健體，均衡飲食非常重要。若營養攝取不足，肌肉減少，基礎代謝也會下降。BASE FOOD產品能均衡地攝取所需營養素，同時減少碳水化合物攝取等，非常適合減肥期間作為主食。然而，食量過少容易引起便秘。配搭蔬菜湯或味噌湯等可以增加腸道蠕動。※1 參考自2015年版日本食品標準成分表（第七版），與普通麵包相比（相同份量）。
BASE BREAD含有約1-2%濃度酒精，其中大部分是由維持品質材料蒸發的乙醇。在使用乙醇的糕點也含有同量，對孕婦和嬰幼兒沒有害處，請放心食用。另外打開BASE BREAD時可能會有一瞬間的酒精氣味，由於氣體在開封時釋放到袋外，食品中的酒精也會揮發。如您有疑慮，可將BASE BREAD放入1000W的吐司烤箱中烤約3分鐘，酒精會進一步揮發掉。
BASE FOOD® 是含有麩質。
BASE FOOD® 是在營養學家、營養學教授和其他專家的指導下開發產品的。
麩質過敏在日本人中非常少見，除過敏體質的人，無麩質產品的效果也不被認可。
如果吃完麵包或麵條後沒有任何不適感，就可以安全食用這類產品。
BASE BREAD含蛋與牛奶成分，並不是全素。
BASE BREAD中的原材料沒有使用基因改造。
關於訂單和運輸
關於取消/修改訂單：一旦付款完成，將無法進行取消或修改。請檢查您的電郵內容 「訂單 #xxxx 已確認」 以獲得更詳細的資訊。
關於 BASE FOOD® 定期購買訂單：您可以通過您的My BASE FOOD頁面取消未來的訂單。單擊“帳號”頁面底部的“管理定期購買”。單擊您要取消的項目的照片。點擊頁面底部的“Cancel subscription”。 您可以隨時取消定期購買，但已處理並付款的訂單無法取消。一旦取消定期購買，將不會再創建任何訂單。
請注意，在以下情況下，我們無法提供退貨或換貨服務：・收到的商品的變更請求・訂閱訂單錯過更改或忘記取消訂單日期・忘記修改訂閱訂單內容・地址錯誤或長時間不在
單品購買、定期購買的首次訂單訂單完成後，將立即進行付款。第二次定期購買及其後的付款付款將於訂單確定時進行。訂單確定日為首次定期購買付款的4週後。例如）如在12月1日下訂單，下次付款將是12月29日。
以下情況我們接受退貨和換貨：・商品異常情況時・配送中的事故、不備等導致商品破損時・收到與訂單不符的商品時若有以上情況，請在商品到達後的3天內透過電子郵件contact_tw@basefood.co.jp聯絡我們。
・商品存在異常或破損情況時請在主題中註明商品異常或破損等事項。請在正文中提供以下信息：訂單編號姓名/電子郵件地址/電話號碼購買地點商品整體照片包裝背面整體照片（賞味期限、製造所特有標記、商品名字可見的照片）商品詳細狀態是否有除氧劑（脫氧劑）
為了調查對客戶健康風險，我們可能要求您寄回有問題的商品。請保留相關商品，如我們判斷有需要寄回商品，我們將承擔運費並協助您退回商品。
・收到與訂單不符的商品或數量不足的情況請在標題中註明問題點（商品不足等）。請在正文中提供以下信息：・訂單編號/收到的商品名稱/訂購的商品名稱・收到的數量/訂購的數量。※如果您在未聯絡我們的情況下將商品退回，將無法收取該商品並退款。請務必聯絡我們詢問相關問題。
另外，請注意以下情況將無法處理商品的退貨和換貨，敬請諒解：希望更改已收到的商品・定期購買的配送日期更改遺漏/忘記取消定期購買的訂單內容更改遺漏・地址錯誤/長時間不在家
關於取消訂單：很抱歉，訂單確定後無法取消。
▼訂單確定時間
單品購買的情況下... 在完成訂單後
定期購買的情況下... 初次訂購後和往後每4週再次訂購的前一天※我們會在訂單確定時發送郵件通知。
請在訂單確定之前在My BASE FOOD上更改訂單內容的和解約手續。
注意事項
※根據使用條款規定，如客戶自行停止發貨、拒收包裹或因不在而導致包裹退回，我們將無法退款。退回的商品將被棄置，敬請務必接收商品。
※即使尚未完成My BASE FOOD的註冊，於初次購買時選擇20%折扣的定期購買試用件`優惠，將自動建立定期購買的訂單，每4週一次。請到My BASE FOOD確認。解約手續您可以從My BASE FOOD解除BASEFOOD®的定期購買。在My BASE FOOD上將所有商品的袋數設為「0」並保存更改，即可解除定期購買。解約手續可隨時進行，但已完成付款的訂單無法取消。解約後將不再生成下次和以後的訂單。
關於營養
因為昆布含有豐富的鈣、鐵、鈉、鉀、碘等礦物質。
奇亞籽含有無法在人體內生成，必須從飲食中攝取的必需脂肪酸，如n-3系脂肪酸和n-6系脂肪酸。
將玄米削去外層後精製所得到的粉末（包括糠層和胚芽）稱為米糠。胚芽部分含具有抗氧化作用的維生素E等成分，而外皮部分則含有豐富且有益於腸道健康的食物纖維等成分。
客戶服務中心
客戶服務從常見問題按分類可看到相關問題。我們發佈了很多BASE FOOD的情報。
如您乎以下情況，歡迎透過以下電郵地址與我們聯絡。
如遇到商品異常情況，我們將進行調查並安排退款或更換異常商品。請您通過電子郵件與我們聯繫。
非常抱歉給您添麻煩，為了進行詳細調查，請您填寫以下項目並聯繫至contact_tw@basefood.co.jp
請在正文中提供以下信息：訂單編號姓名/電子郵件地址/電話號碼購買地點商品整體照片包裝背面整體照片（賞味期限、製造所特有標記、商品名字可見的照片）商品詳細狀態是否有除氧劑（脫氧劑）
為了調查對客戶健康風險，我們可能要求您寄回有問題的商品。請保留相關商品，如我們判斷有需要寄回商品，我們將承擔運費並協助您退回商品。
請注意：在官方網站、HKTVmall、YAiCHi以外的非正規渠道購買的商品，我們無法退款。
若您收到了沒有下單的商品，以下是可能的情況：
① 已加入定期購買
② 定期購買的各種更改未生效
① 已加入定期購買
於BASE FOOD下單時，您可以選擇「單次購買」或「定期購買」。
如您以前下單的商品屬定期購買（首次訂購20％折扣，其後每次訂購10％折扣），則根據上次訂購日期每4週自動生成一個新訂單。
※首次訂購的20％折扣套裝也屬定期購買。
請先登錄My BASE FOOD。
各種更改或取消均可在My BASE FOOD頁面操作。
如果您忘記了首次下單時設定的密碼，請重設密碼。
② 定期購買的各種更改未生效
定期購買的內容更改期限是訂購日期後4週的前一天。超過該期限的更改將在下一個定期購買周期生效。請注意，無法在訂單確認後取消訂單，敬請諒解。
如以上情況都不適用，請通過電子郵件聯繫
contact_tw@basefood.co.jp。
回覆時間可能需時5天，敬請諒解。
當完成訂單後，您在購買過程中輸入的電子郵件地址和密碼將創建一個帳戶。
請在登錄頁面輸入電子郵件地址和密碼進行登入。
如無法成功登入My BASE FOOD頁面，請根據登入時出現的錯誤訊息來判斷是電子郵件地址還是密碼錯誤。
①輸入的電子郵件地址和密碼無法進行認證。請檢查輸入內容。
→ 密碼輸入錯誤。請使用此連結重新設置密碼。
②找不到帳戶。請檢查電子郵件地址。
→ 電子郵件地址輸入錯誤。請在您的電郵信箱中搜索「BASE FOOD｜BASE FOOD會員登錄成功」，查看您註冊時的帳戶資料。
如果找不到，請通過電子郵件contact_tw@basefood.co.jp聯繫我們，並提供您設定的電郵地址和進行身份驗證的個人資訊（姓名、電話號碼、地址）。
※ 通過Shop Pay開始定期購買的客戶，Shop Pay註冊的電郵地址將成為登入電郵地址。
※ 由於接收設定的原因，您可能無法收到郵件，請參考以下方法。
如果無法收到郵件該怎麼辦？
※ 重新設置密碼的郵件將從info@basefood.co.jp發送。
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取材申請：
郵件主題：取材申請（媒體名稱）
內容：媒體網址、時間、取材目的和方法（線上、現場、電話、書面等）。
企業合作：
郵件主題：關於合作（貴公司名稱）
內容：貴公司網址、業種和業態（製造商、批發商、網路銷售等）、想了解的合作內容、時間和會談方式等。