BASE FOOD 研發的全麥粉「完全營養麵包※1」系列 ——「BASE BREAD」，主打 1 餐即可攝取 33 種人體必需營養素。其中熱銷款「BASE BREAD 日式咖哩味」將於 2026 年 1 月 27 日（週二）起，於官方線上商店正式推出改版升級版。
辛辣與甘甜調和，辛香撲鼻的焙烤咖哩麵包
「BASE BREAD」系列秉持「簡單、美味、對身體好」的初衷，每份（2 袋）可均衡提供每日所需 33 種營養素的 1/3。針對消費者「想吃鹹食」及「除了甜麵包外更多元選擇」的需求，推出了系列首款鹹口味麵包。「BASE BREAD 日式咖哩味」採用炒洋蔥的甜味為基底，結合多種辛香料，並以全麥粉與大豆麵團包裹，打造「非油炸」的健康焙烤咖哩麵包，吃起來不僅無負擔且極具飽足感。此外，透過獨家水分控制技術及釀造醋等製程調整，打破鹹麵包不易存放的限制，開發出可常溫保存約 1 個月的長效型麵包。
本次改版將原本的「包餡圓球狀」改良為「摺疊夾層」形狀，麵團更揉入番茄風味，使辛辣與甘甜達成完美平衡，呈現更加專業、道地的咖哩風味。
※ 調理範例
沉浸在辛香料的層次魅力中
為了讓香料氣息更鮮明，研發團隊特別在麵團中加入番茄作為秘方。經過無數次原料測試，找出了全粒粉與咖哩辛香的絕佳比例。番茄的天然甘甜襯托出辛香料的深度，讓您每一口都能感受正宗咖哩的芬芳。改為摺疊層次構造後，更能確保從第一口開始就能品嚐到濃郁的咖哩內餡。
無論是咖哩控，或是作為早餐、午餐的正餐，甚至是工作忙碌時的點心或宵夜，這款麵包適合全家大小，在各種場景下都能輕鬆享用。
※ 調理範例
商品概要
商品名稱：BASE BREAD 日式咖哩味
特色
• 每餐 (2袋) 均衡提供 1/3 每日所需 33 種營養素
• 辛辣與番茄甘甜完美融合的正宗風味焙烤咖哩麵包
• 每袋減醣 30%※2，含有 13.6g 蛋白質、6.4g 膳食纖維
原材料： 小麥全粒粉（日本製造）、咖哩、番茄風味抹醬、小麥蛋白、大豆粉、水飴、粗糖、油脂加工食品、麵包酵母、米糠粉、奇亞籽、乳蛋白、釀造醋、乳鈣、糊精、膳食纖維、昆布粉、粉末油脂、蛋黃粉、食鹽／增稠劑（加工澱粉、增稠多糖類、海藻酸酯）、山梨糖醇、酸味劑、調味料（無機鹽等）、乳化劑、著色劑（焦糖色素、紅麴、類胡蘿蔔素）、香辛料萃取物、香料（部分含有小麥、雞蛋、乳成分、牛肉、大豆、豬肉、蘋果成分）。
過敏原標示： 小麥、雞蛋、乳成分、牛肉、大豆、豬肉、蘋果
內容物淨重：每袋 92g (1個)
售價：每袋 80 TWD
保質期 / 賞味期限：送達後約 21 天 (請常溫保存，避免高溫多濕及陽光直射)
發售日期：2026 年 1 月 27 日起陸續出貨
※自2026年1月22日製造之批次起，將陸續更換為改版新商品。更換期間內，出貨之商品可能包含新舊兩種版本，敬請見諒。
※1 以 1 餐 (2袋) 為基準，除脂肪、飽和脂肪、碳水化合物、鈉以外，包含所有營養素基準值之 1/3 以上。
※2 參考日本食品標準成分表 (八訂) 增補 2023 年，與一般「無內餡甜麵包」之比較。